Fügés ember

Az Eaubonne füge (Ficus carica) egy korai érésű minőségi mézfüge , amely közepesen nagy méretű bokrot nevel. Végső magassága nagyjából 3-4 méter körül alakul. Mivel szeretem a jó minőségű, cefrésedésre nem hajlamos mézfügéket , így kimondottan örülök, hogy ezt a remek és ritka fajtát farmosi füge-fajtagyűjteményemben tudhatom. Az Eaubonne füge levelei többnyire öt karéjosak, termései pedig nagyon elegáns, körte alakú fügék, melyeknek vékony, enyhén barázdált bőre többnyire barnás-lila, vagy időnként zöld-sárga barna árnyalatokkal. Pépje borostyánszíntől az eperszínig változhat, belül pedig kissé üreges. Ebben az üregben mézédes folyadék koncentrálódik. Nyaka rövid, szára azonban hosszú, a megkönnyíti a szüretet. Az Eaubonne fügéi 25 és 40 g közötti súlyúak, de az első terméshullám gyümölcsei ennél jóval nagyobbak is lehetnek. Beillesztek ide egy videót (angol nyelvű) erről a fantasztikus fügéről. Ez egy kimondottan aromásan ízletes füge, amely ráadásul igen korai érésű, így a...

Az Amatrice Casale füge (Ficus carica) egy igen korán és bőven termő fügefajta, amely simán megbújt volna a radar alatt, mert nem nagyon hallottam róla. Egy vásárlás során az eladó ajánlására döntöttem a vásárlása mellett, és nem bántam meg, mert az ősszel dugványozással szaporított példányom már következő szezonban termést is érlelt, és valóban elég korai minőségi füge. Örülök, hogy rész a farmosi füge-fajtagyűjteményemnek . Az Amatrice Casale füge különlegessége, hogy mindkét terméshulláma korán érik, ami azt jelenti, hogy ősszel is bőven számíthatunk termésre az ország azon részein is, ahol rövidebb az őszi fügeszezon az időjárás miatt. Az Amatrice Casale fajtát Amatrice közelében, az olaszországi Abruzzoban, körülbelül 1200 méteres tengerszint feletti magasságban találták, és onnan került Németországba. Az én Amatrice Casale növényem Észak-Németországból származik, ahol már július közepén érnek az első terméshullám első fügéi, így ez az egyik legkorábbi fajt...

A Rosselino füge (Ficus carica) az olaszországi Toszkánából származik. Nagyon vágytam már erre a fajtára, mert hazánkban kizárólag csak gyűjtőktől lehet beszerezni, és hát onnan sem egyszerű. Szerencsére nekem sikerült, így már a Rossellino füge is tagja  farmosi füge-fajtagyűjteményemnek . Olasz források a Rossellino fügét bifera fajtának írják le, amelynek két terméshulláma van, azaz nyáron és ősszel is érlel fügét. Ez a kivételes olasz fajta kis növekedési erélyű, így teljes mértékben alkalmas konténeres nevelésre akár a balkonon is . Aszalódó , bogyós ízvilágú füge, amely mind friss fogyasztásra, mind pedig további feldolgozásra egyaránt alkalmas. A Rossellino füge bőrének sötétzöld és lila árnyalatú keveréke barnás-vöröses megjelenést kölcsönöz számára. A kis vagy közepes méretű (átlagosan 20-35 gramm) , zárt serlegnyílású fügék kerekded formájúak, vastag héjjal, ami megfelelő ellenállást mutat a rovarkártevőkkel szemben. A világospiros pép enyhe savasság mellett bo...

A Nericciolo D'Elba füge (Ficus carica) az olaszországi Elba szigetről származó korai fajta (első és második hullámú fügéi egyaránt koraiak) , amely apró, de intenzív bogyós gyümölcsös jegyekkel fűszerezett, kiválóan aszalódó, lilásfekete fügéket terem. Ez a fajta viszonylag új a farmosi füge-fajtagyűjteményemben , amelynek nagyon örülök, mert idehaza csak gyűjtőknél található meg. Pedig ott lenne a helye bármelyik kertben, mert korai mivoltánál fogva alkalmas a hazai termesztésre, ugyanis még a rövidebb őszi szezonokban is bőséges termést remélhetünk róla. Ahogy az az aszalásra alkalmas fügéknél lenni szokott, a Nerucciolo D'Elba esetében is tökéletes harmóniában egyesül a cukrosság és a savasság. Nem mindennapi fajta, amely elsősorban friss fogyasztásra vagy aszalásra ajánlott. Növekedési erélye nem túl erős, így kiválóan alkalmas dézsás tartásra , így akár balkonfügének is jó választás lehet. Fügéi aprócska hamvasan lilás körtékre hasonlítanak rövid nyakkal, és vi...