Fügés ember

A Rosselino füge (Ficus carica) az olaszországi Toszkánából származik. Nagyon vágytam már erre a fajtára, mert hazánkban kizárólag csak gyűjtőktől lehet beszerezni, és hát onnan sem egyszerű. Szerencsére nekem sikerült, így már a Rossellino füge is tagja farmosi füge-fajtagyűjteményemnek.

Olasz források a Rossellino fügét bifera fajtának írják le, amelynek két terméshulláma van, azaz nyáron és ősszel is érlel fügét. Ez a kivételes olasz fajta kis növekedési erélyű, így teljes mértékben alkalmas konténeres nevelésre akár a balkonon is. Aszalódó, bogyós ízvilágú füge, amely mind friss fogyasztásra, mind pedig további feldolgozásra egyaránt alkalmas. A Rossellino füge bőrének sötétzöld és lila árnyalatú keveréke barnás-vöröses megjelenést kölcsönöz számára. A kis vagy közepes méretű (átlagosan 20-35 gramm), zárt serlegnyílású fügék kerekded formájúak, vastag héjjal, ami megfelelő ellenállást mutat a rovarkártevőkkel szemben.

A világospiros pép enyhe savasság mellett bogyós jegyekkel fűszerezett, és ropogós magokkal rendelkezik. Repedésre és cefrésedésre nem hajlamos, és megfelelő sav-víz-cukor arányának köszönhetően kiválóan aszlódó fajta, mely ha hagyjuk, a bokron is megaszalódik. Aszalódás közben savtartalma csökken, cukortartalma koncentrálódik, így rendkívül ízletes és sokáig eltartható aszalt fügét eredményez.

Hol lehet beszerezni a Rossellino fügét?

Idehaza tudomásunk szerint csak mi értékesítjük ezt a különleges fajtát hivatalosan, így nálunk be tudod beszerezni. Sajnos azonban nálunk sem folyamatos az elérhetősége, ezért érdemes feliratkozni ránk minden felületen: eladó növényeinket a Fügés ember kertje és növényei facebook oldalon, illetve itt, a weboldalon fogjuk meghirdetni, ezért érdemes lehet a facebook oldalt követni, itt pedig feliratkozni a hírlevélre, hogy biztosan ne maradj le róla, amikor a korlátozott számú növényeinket meghirdetjük. 👍

Mindezen felül pedig a metszésből származó, korlátozott számú vesszőket minden tavasszal meghirdetem eladásra. A fügék nagyon könnyen szaporíthatók dugványozással, ezért érdemes lehet benevezni egy-két vesszőre, ha a webáruházban éppen készlethiányos is a fajta, mert nem minden fajtából tudunk minden szezonban beszerezni növényeket. 😉