Fügés ember

A Col de Dame blanc fügét már egy ideje terveztem beszerezni, de valahogy mindig elmaradt, mert más fajtákat fontosabbnak ítéltem. Végül tavaly mégis sikerült belőle hozzájutnom egy szép és egészséges példányhoz, így már lett saját Col de Dame blanc fügém. Nem is gondoltam volna, hogy már a beszerzést követő évben meg is örvendeztet fügével. Pedig de! Termett, méghozzá nem is egyet, hanem hármat is, így alkalmam nyílt megkóstolni (előtte ezt a fajtát még sosem kóstoltam) , és rá kellett jönnöm, hogy bizony nagy hiba volt eddig halogatni a beszerzését, mert ez egy prémium kategóriás füge. 😍 A nagy sietségben nem is fotóztam le mindenféle szögből, így egyelőre csak ez az egy képem van róla, de jövőre majd kibővítem a posztot egyéb fotókkal is. A Col de Dame blanc fajta bemutatása Ez a fajta füge nagyon kedvelt Franciaországban, és a déli részeken igen nagy számban termesztik is. Fontos tudni, hogy unifera fajta , ami azt jelenti, hogy első termése nincs, vagy csak nagyon kevés,...

A Németországi Sankt Martin településről származó Szent Márton füge (Ficus Carica), vagy másik nevén a Mártonfüge ( Martinsfeige ) beszerzése egy véletlennek köszönhető. Eredetileg ugyanis nem ezt a fügét kerestem, hanem a Franciaország hegyeiből származó Szent Martin (St. Martin) fügét, ami legendás télállóság hírében áll. Fotó: André de Saint-Paul A keresés során az egyik közösségi platform csoportjában találtam rá a Mártonfüge  ( Martinsfeige )  néven is elhíresült német Sankt Martin fügére, amelynek története annyira megtetszett, hogy úgy döntöttem, szerzek belőle pár dugványt, ezzel is gazdagítva gyűjteményemet. Erről a fügéről fogok most írni pár sort. A Sankt Martin füge a Németországi Pfalz tartományban található Sankt Martin településhez köthető. Itt található a Szent Márton katolikus templom, amelynek közelében van egy szőlőültetvény. A mellett egy birkalegelőn található egy igen öreg fügefa. Ez a fügefa a 'Martinsfeige' néven elhíresült füge, amelyet Sa...

Több fajta fügém is van már Horvátországból, amelyek között több típus ( adriai füge, szmirnai füge, kaprifüge ) is képviselteti magát, de a Miljska füge (Ficus Carica) azóta listás volt, hogy olvastam róla egy fügés fórumon . Szerencsére sikerült szereznem néhány dugványt egy fügekedvelőtől, aki éppen Horvátországban járt, így ezt a fügét is lehúzhattam a füge-bakancslistámról. Külön köszönet érte, hogy nyaralása alatt szakított erre időt. 😊 A Miljska füge - mint a horvát fügék általában -, több néven is fut. Ismert elnevezései még: Mujžanka, Mivšca, Ravanka, Črnica, Plavica. Ezt a fajtát nagyon szeretik egyébként Horvátországon kívül még  Szlovéniában is, ahol a tengerparti területeken nagy számban termesztik. A Miljska füge fája közepesen erős növekedési eréllyel bír, és rendkívüli módon bőtermő. Levelei leginkább három-öt karéjosak, klasszikus fügelevél formával. Enyhén lapított gömb alakú termései nem túl nagyok, de annál finomabbak. Nyaka és szára annyira rövid, hogy szint...

A most következő fügefajta beszerzését nagyon sokáig halogattam, mert mindig volt egy, amelyiket előbb akartam, amelyiknek a prioritása magasabb volt. Ugyanakkor mindig is kacérkodtam a gondolattal, hogy beszerezzem a Panache fügét (Ficus Carica) , amelyet joggal nevezhetünk akár tigriscsíkos fügének is. Hogy miért akartam beszerezni? Először csak azért, mert hajlamos vagyok az impulzív választásra, és hát valljuk be: olyan szép csíkos! 😄 Na de tényleg! Egyszerűen gyönyörűek, amikor a bokrot elhalmozzák a zöld-sárga csíkos fügék. Dekoratív értéke tehát igen magas... Ugyanakkor tudni kell, hogy a csíkos fügék (igen, több fajta is van, nem csak a Panache füge) viszonylag későn érőnek számítanak, ami azt jelenti, hogy hazánkban csak ott érdemes ültetni, ahol melegebb van, és az ősz is hosszú, és kellően langyos ahhoz, hogy az augusztustól egészen november elejéig érő másodtermései is be tudjanak érni. Ilyen hely viszont nem sok van az országban sajnos. Főleg, ha hozzávesszük, hogy a Pan...

A blog hasábjait lapozgatva többször találkozhatott már az érdeklődő azzal a két kifejezéssel, hogy unifera és bifera . Most néhány szóban azt fogom leírni, hogy ezek mit jelentenek a valóságban, és mit kell alattuk érteni. Tegyük tisztába... A  bifera azt jelenti, hogy két termést érlel, tehát a  bifera  típusú fügék első, és második terméshullámot is érlelnek. Ezek a fajták népszerűbbek, és szokványosabbak is hazánkban, hiszen vannak az országnak olyan tájegységei, amelyek annyira hidegek, hűvösek tudnak lenni, hogy rövid a füge idénye. A másodtermések rendszerint bár megjelennek, és kifejlődnek, de beérni már nincsen idejük. Ezeken a területeken tud nagy jelentőséggel bírni a füge első termése, ami azonban csak a  bifera  típusú fajtákra jellemző, ezért mindenképpen érdemes körültekintően fajtát választanunk, ha a füge igényeit tekintve kényes területen lakunk. A blog hasábjain általánosságban elmondható, hogy alapértelmezetten minden fügét úgy kezelek, min...

A Panino füge (Ficus Carica) egy jó minőségű füge hírében álló fajta, ezért mindenképpen be akartam szerezni. Idei első rendelésemmel meg is érkezett egy csodaszép, egészséges növény Bulgáriából, bár ez a fajta nem tartozik az itthon beszerezhetetlen fajták közé. Említik még az alábbi neveken is:  Fico dell'Abate, Albachiara . A Panino füge egy végső méretét tekintve alacsony, kompakt méretű füge. Koronája zárt, tömött, inkább felfelé törő, mint elterülő, ezért ez a fajta alkalmas lehet dézsás nevelésre is . Levelei három-, ötkaréjosak, és kicsik. A sűrű lombozata miatt szükséges lehet a ritkító metszés is, hogy szellős legyen a lombkoronája. Terméseit azonban unifera típusú mivolta okán csak egy hullámban érlel; első termése nincsen. Mindezért azonban bőven kárpótol minket a bő másodteremés, melynek fügéi nagyok, átlagosan 90-100 gramm körüliek, és augusztustól a fagyokig érnek. A lapított gömb alakú Panino füge bőre éretten is zöld (vagy sárgászöld) marad, ami miatt nem tanúsí...

Az idei első cserepes füge rendeléseim egyike volt a Turca füge (Ficus Carica) , mert már régóta szemeztem vele az interneten. A fajta egyik sajátossága, hogy unifera tipusú , ami azt jelenti, hogy csak egyszer terem, első terméshulláma nincsen, de mindezek ellenére nagy elvárásaim vannak a fajtával szemben, mert a róla olvasottak erre adnak okot. A Turca füge egy Török füge, amelynek fája igen jó növekedési eréllyel van megáldva. Ágrendszere a szétterülő, és a felfelé törő között helyezkedik el, így a kifejlett lombkorona alakja megközelítőleg gömb formájú. Levelei nem túl nagyok, és leginkább három karéjosak, enyhén fogazott szélekkel. Terméseit pedig egy hullámban augusztus közepétől október elejéig érleli. Nos, eddig ez még csak egy szép bokor, de akkor írnék a terméseiről is. A Turca füge termései nem túl nagyok, mindössze 50-70 g körüliek. Formájuk lehet alulról kicsit lapított tojás forma, vagy kicsit megnyúlt forma is rövid szárral. Vékony bőre fekete alapon lilás, pépje pedig ...

A Della Signora, vagy más néven a Della Monaca füge (Ficus Carica)  egy nagyon finom, jó ízű füge. Nekem ez a füge azonban nem szerepelt feltétlenül a bakancslistámon. Egy rendelés keretén belül Keszthelyi fekete fügét szerettem volna vásárolni, de felhívott a kertészet, hogy az éppen nincs nekik, és elkezdtek fajtákat ajánlgatni nekem, de nagyjából a rendelteken kívül minden fajtából volt már nekem, ami nekik. Ekkor mondtam, hogy csak a Della Signora fügéjük az, ami nekem nincs még meg, küldjék azt a Keszthelyi fekete helyett (azóta egyébként nagy szerencsémre sikerült beszereznem azt is, így már e füge tekintetében teljes a lelki békém :p) . Így jutottam hát hozzá ehhez a fajtához, de már nem bánom. Végül is ezt is szerettem volna megszerezni, csak egy kicsit később. De sebaj, megvan! Most már akkor mondok néhány szót magáról a fajtáról: A Della Signora füge fája közepesen erős növekedési erejű, és nagyon jól bokrosodó. Levelei jellemzően inkább háromkaréjosak. Unifera típusú ,...

Mint azt már a Petrovača bileja fügéről szóló cikkemben is leírtam, Horvátországban igen gyakori, hogy egy és ugyanazon fügének falvanként más nevet adnak. Ez alól a Zamorčica füge sem kivétel, ami szintén egy horvátországi fajta. Ezt, és két másik fajtát ( Termenjača füge , Petrovača bileja füge ) egy kedves ismerősömtől kaptam dugványok formájában, aminek gyűjtőként nagyon megörültem, mert értékes fajta hírében állnak. Ennek a fajtának az elterjed nevei még Horvátországban:  'Zamojcica', 'Barsanica', 'Dobra smokva', 'Visilica', 'Suševka', 'Sušeoka', 'Sušelica', 'Hrvatska', smokva' 'Sušeljka', 'Poljarica', 'Bilica', 'Manjukva', 'Tenica', 'Tjenica', 'Adriatica' (Kalifornia) , 'Dalmatskaya' (Krím) . A  Zamorčica füge egyébként Horvátországban az egyik legjobb, és legelterjedtebb fügefajta.  Az egész horvát tengerparton termesztik, főleg a szigeteken. Horvá...

A Ficus Carica Violette de Sollies  (VdS)  egy gyönyörűséges, feketén erezett lila füge, amelyet széles körben termesztenek a dél-franciaországi Solliès régióban. Eredetileg azonban  Észak-Afrikából származott, innen került Franciaországba.  Erőteljes növekedésű, és jobbára szétterülő fajta, ezért kimondottan alkalmas bokornak. Kérge sima, szürke. Nagy levelei gyönyörű világoszöldek, három, vagy öt karéjosak. Erős növekedése ellenére éppen úgy alkalmas a dézsás, mint a kordonos nevelésre. A VdS nagy, sötétlila fügéi hosszú szárúak és laposak, akár egy összenyomott könnycsepp. A fügék kemények, édesek, és lédúsak. A pép rózsaszíntől vörösig terjedhet. Az érett gyümölcsnek intenzív, bogyós íze van, egy kis mézdinnyés árnyalattal  (de olvastam már olyat is, aki cseresznyés ízt írt le) , amelyet rendkívül kellemes illattal fűszerez. Kép forrása: frenchfigfarm.com Beleharapva ropogós, de hamar puhává, és testessé válik a szájban. Ez a füge remek kísérője vadhúsoknak...

A  Ficus Carica  Ronde de Bordeaux (RDB) fügét azért választottam bele a gyűjteményembe, mert egy kiváló francia fajta hírében áll. Jól bírja a mi hideg teleinket, nem szenved jelentős kárt a csapadékos ősztől, mert nem hajlamos a cefrésedésre. Nem véletlenül tartják tehát nagyon jó fajtának. A Ronde de Bordeaux bő másodtermést hoz, és rendkívül édes, aromás, gyümölcsös íz jellemzi. Egyes leírások szerint az ízében még egy kis epres felhang is érződik, de én nem tudtam kimondottan epres ízként azonosítani. 😍 Közepes növekedésű, állítólag két-három méter magasságúra nő meg. A fügéinek alakja kerek, nyaka rövid. Bőrszíne feketés-sötétlila, vékony. A héj és a pép közötti hús nagyon keskeny, pépje epervörös. Serlegnyílása zárt. Levelei ujjasan karéjosak. A zárt serlegnyílású fajtáknak nagyon nagy előnye, hogy a rovarkártevők kisebb eséllyel fedezik fel, mint a nyílt serlegnyílású fajtákat, amikre kimondottan jellemző, hogy ha egyszer a hangyák kiszagolják, akkor akár egy e...