Miljska füge – fajtabemutató
Több fajta fügém is van már Horvátországból, amelyek között több típus (adriai füge, szmirnai füge, kaprifüge) is képviselteti magát, de a Miljska füge (Ficus Carica) azóta listás volt, hogy olvastam róla egy fügés fórumon. Szerencsére sikerült szereznem néhány dugványt egy fügekedvelőtől, aki éppen Horvátországban járt, így ezt a fügét is lehúzhattam a füge-bakancslistámról. Külön köszönet érte, hogy nyaralása alatt szakított erre időt. 😊
A Miljska füge - mint a horvát fügék általában -, több néven is fut. Ismert elnevezései még: Mujžanka, Mivšca, Ravanka, Črnica, Plavica. Ezt a fajtát nagyon szeretik egyébként Horvátországon kívül még Szlovéniában is, ahol a tengerparti területeken nagy számban termesztik. A Miljska füge fája közepesen erős növekedési eréllyel bír, és rendkívüli módon bőtermő. Levelei leginkább három-öt karéjosak, klasszikus fügelevél formával.
Enyhén lapított gömb alakú termései nem túl nagyok, de annál finomabbak. Nyaka és szára annyira rövid, hogy szinte nincs is. Bőre lilás-fekete, de a rajta lévő viaszos rétegtől inkább a szilváknál megszokott kékes-lila árnyalatú. Húsa (a héj és a pép közötti rész) közepesen vastag, sárga. Pépje epervörös színű, édesen zamatos, és lédús. Mivel unifera típusú, így egy évben csak egyszer terem, de akkor nagyon bőségesen. Terméseit augusztus végétől egészen a fagyokig érleli.
A Milsjka füge felhasználása a friss fogyasztáson kívül is sokrétű. Kiválóan aszalható fajta, és mint az aszalódó fügékre általában, így erre a fajtára is jellemző, hogy viszonylag jól bírja a csapadékot. Repedésre, ecetesedésre nem hajlamos. Ugyanakkor kitűnő alapanyag lekvároknak is, mert nem kíván túl sok hozzáadott cukrot.
A kép önmagért beszél! Ennyire bőtermő fajta a Miljska füge! Rendkívüli módon örülök neki, hogy immár ezt a remek fügét is a gyűjteményeben tudhatom, mert nagyon jó fajta hírében áll.
Ha megtetszet a cikkem, és felhasználnád saját cikk írására, kérlek jeleníts meg egy hivatkozást, hogy itt található a forrás. Köszönöm előre is. 💚 Nyilván te sem szeretnéd, hogy forrásmegjelölés nélkül elvigyék több órányi munkád eredméynét! A képeket pedig kérlek, csak egészében használd fel vágás nélkül. Legyünk egymásra tekintettel! 😊
LEGYÉL TE IS FÜGÉS EMBER TÁMOGATÓ!
A minőségi fügés szakmai tartalmak létrehozása rengeteg időt és energát emészt fel. Sok-sok utánaolvasást és kutatómunkát kell végeznem ahhoz, hogy a felmerülő fügés kérdéseiteketre, problémáitokra megtalálhassátok a szakmailag is helytálló válaszokat és megoldásokat. Ezt a munkát örömmel és odaadással végzem, mert szeretem a fügét, és nagy örömet okoz számomra, ha segíteni tudok nektek. 😊 Ebben a fáradtságos munkában azonban jól jön a támogatás, ezért arra kérlek titeket, hogy amennyiben módotokban áll, támogassatok, hogy minél több fantasztikus cikket irhassak nektek a fügéről. Mert ezek a cikkek első sorban nektek, fügét kedvelő kerttulajdonosknak szólnak. Emellett a honlap fenntartása is pénzbe kerül, valamint a Farmosi füge-fajtagyűjtemény – amely egyben egy fügés génbank is – gondozása, fenntartása, és az ott végzett kutatómunka is jelentős erőforrásokat emészt fel. Minden támogatás számít, és az összegből függetlenül hatalmas segítség. Mindenkinek előre is köszönöm! Ha úgy döntöttél támogatnál, kattints a támogatás gombra! Ha esetleg csak egy csésze gőzölgő fügekávéra hívnál meg, azt is örömmel elfogadom. 😉
Megjegyzések
Szólj hozzá!