Ugrás a fő tartalomra

Bejegyzések

Kiemelt

Forró és aszályos nyárra számíthatunk 2022-ben...

Tavaly novemberben megjelentettem a Fügés emberen egy előrejelzést a várható 2021/2022 téli időjárásról , amelyet akkor sokan túlzónak és pánikkeltőnek tituláltak. Az előrejelzésben extrém hidegbetörések és enyhébb időszakok váltakozásairól volt szó főképp a tél második felére, valamint csapadékos télről. A kép csak illusztráció, és nem fügefát ábrázol Annak ellenére, hogy nagyon extrém hidegek azért nem voltak, valóban egymást követték az enyhébb és a hidegebb időszakok, méghozzá sajnos igen nagy hőmérséklet különbségekkel, mert bizony megesett többször, hogy egyik héten plusz tíz-tizenkét fok körül alakult a nappali csúcs, és hajnalban sem ment nulla fok alá a hőmérő, míg a következő héten hajnalban már akár mínusz tíz-tizenkét hidegebben voltak, miközben a nappali csúcs alig emelkedett a pozitív tartományba. Mindehhez társult egy igen szeles, időnként erősebb viharokkal tarkított csapadékmentes, rekord szinten száraz időjárás, amely viszont ellentétben áll az előrejelzéssel. Összefo

Translate

Legújabb bejegyzések

Aszalásra, szárításra alkalmas fügefajták

A friss füge elég megosztó jelenség, mert kevés ember van, aki kóstolta, de közömbös maradt iránta. Valaki vagy szereti nagyon a friss fügét, vagy egyáltalán nem szereti. Persze az is kérdés, hogy aki nem szereti, az azért nem szereti, mert nem bírja a tömény cukorbombát, vagy azért nem szereti, mert még  sosem evett igazán érett fügét   (a linkre kattintva megtudhatod, milyen is az igazán érett füge) . A kereskedelmi láncok polcain eladásra kínált „friss” fügék ugyanis bárminek nevezhetők, csak éppen frissnek és érettnek nem, ugyanis ha az lenne, ki sem bírná a hosszú utazást, szállítást, és a sokszori átpakolást. Ezért féléretten leszedik, aminek köszönhetően a cukorfoka és nedvességtartala elenyésző, a kaucsukos tejnedvtartalma azonban még elég magas, így egy száraz, kelemetlen ízű vacak csak az egész. Aki ilyen formában találkozott először fügével, az nem csoda hogy nem szereti. Akadnak azonban olyanok, akik valóban nem rajonganak túlzottan az érett fügéért, de az aszalt változatáé

A fügefák csodálatos teremtő ereje...

Ez a poszt Mike Shanahan  The nearly magical properties of fig trees  című blogbejegyzésének magyar nyelvű fordítása, amelyet a szerző 2018. szeptember 17-én publikált blogján. Szeretem olvasni a cikkeit, bejegyzéseit, mert hatalmas tisztelettel ír a természetről, ezen belül a fügékről és azok szerepéről az ökológiában. Amikor 1883-ban kitört az indonéz Krakatoa vulkán, az általa kibocsátott hullámok a mintegy 50 kilométerre fekvő Jáva nyugati részén fekvő Bantamba-t is elérték, és a parttól számított több mint 300 méternyire letarolták az erdőt. Egy évvel később odalátogató francia tudósok elmondták, hogy csak magas fügefák maradtak állva, csupasz ágaik az ég felé nyúltak. Visszatérve a Krakatoa-ra, az életnek nyoma sem volt. A sziget nagy része elpárolgott, és ami megmaradt, azt egy 60 méter mély hamutakaró alá temették. Nemsokára azonban ott is több fügefa faj kezdte megvetni a gyökereit, amelyek vélhetően vándormadarak és denevérek által kiürített magvakként érkeztek. Ezek a fák ne

Panino füge – fajtabemutató

A Panino füge (Ficus Carica) egy jó minőségü füge hírében álló fajta, ezért mindenképpen be akartam szerezni. Idei első rendelésemmel meg is érkezett egy csodaszép egészséges növény Bulgáriából, bár ez a fajta nem tartozik az itthon beszerezhetetlen fajták közé. Említik még az alábbi neveken is:  Fico dell'Abate, Albachiara . A Panino füge egy végső méretét tekintve alacsony, kompakt méretű füge. Koronája zárt, tömött, inkább felfelé törő, mint elterülő, ezért ez a fajta alkalmas lehet dézsás nevelésre is . Levelei három-, ötkaréjosak és kicsik. A sürű lombozata miatt szükséges lehet a ritkító metszés is, hogy szellős legyen a lombkoronája. Terméseit azonban unifera mivolta okán csak egy hullámban érlel; első termése nincsen. Mindezért azonban bőven kárpótol minket a bő másodtremés, melynek fügéi nagyok, átlagosan 90-100 gramm körüliek, és augusztustól a fagyokig érnek. Az lapított gömb alakú Panino füge bőre éretten is zöld (vagy sárgászöld) marad, ami miatt nem tanusítanak irán

Paradiso füge – fajtabemutató

A Paradiso füge (Ficus Carica) , amely valószínűleg a Battaglia Green és az Ischia Green szinonimája, egy nagyon ígéretesnek tűnő füge a számomra, mert eddig szinte csak jókat hallottam róla. Így muszáj voltam beszerezni, ami idén sikerült is egy gyönyörű, egészséges cserepes füge személyében. A Paradiso (magyarra fordítva: paradicsom [értsd: mennyország]) fügefa nevéhez bájos történet fűződik. A mese egy idős férfiról szól az olaszországi Genovában, aki minden nap a nagyra becsült és szeretett fügefája alatt üldögélve fogyasztotta a fügéből és kenyérből álló reggelijét. Amikor az arra járó emberek érdeklődtek tőle a hogyléte felől, a férfi válasza ez volt: „Ez az én Paradisomom” . Nos, hogy a történet igaz, vagy sem, és a fajta neve valóban innen ered-e, azt nem tudni. Minden esetre nagyon kedves történet, amelytől rögtön szerethetőbbé válig ez a fajta már ismeretlenül is. :) A Paradiso füge növekedési erélye és végső mérete egyaránt közepes. Ágrendszere szétterülő, így igen helyigén

Fügefa, az első háziasított növény...

A füge háziasítása jóval a gabonafélék megjelenése előtt döntő változást jelenthetett az emberiség történelmében. A régészbotanikusok bizonyítékokat találtak arra vonatkozóan, hogy a mezőgazdaság hajnala a fügefák háziasításával kezdődhetett a Közel-Keleten mintegy 11400 évvel ezelőtt, nagyjából 1000 évvel azelőtt, hogy a régióban háziasítottak volna olyan alapvető élelmiszereket, mint a búza, az árpa és a hüvelyesek. A felfedezés szerint a háziasított füge körülbelül 5000 évvel korábbi, mint azt korábban gondolták a szakemberek, így a gyümölcsfák a legrégebbi ismert háziasított növény. Kép forrása: www.world-archaeology.com Ofer Bar-Yosef, a Harvard Egyetem, Mordechai E. Kislev és Anat Hartmann, a Bar-Ilan Egyetem munkatársa pedig a Science folyóirat e heti számában számol be eredményeiről. „Tizenegyezer évvel ezelőtt az emberi gondolkodásban egy alapvető változás történt – a Föld kiaknázása helyett a környezet aktív megváltoztatása felé, hogy az igényeinknek megfeleljen” – mondja Ba

Ki eszik fügét? Mindenki!

Ez a poszt Mike Shanahan  Who eats figs? Everybody (Ki eszik fügét? Mindenki)  című blogbejegyzésének magyar nyelvű fordítása, amelyet a szerző 2013. január 22-én publikált blogján. Szeretem olvasni a cikkeit, bejegyzéseit, mert hatalmas tisztelettel ír a természetről, ezen belül a fügékről és azok szerepéről az ökológiában. „A füge elfogyasztásának legmegfelelőbb módja, ha négy részre osztjuk a csonknál fogva, és felnyitjuk, hogy csillogó, rózsás, nedves, mézes, nehéz. szirmú négyszirmú virágot alkosson. … De a közönséges módszer az, ha a szájunkhoz emeljük, és egy harapással kiesszük belőle a belsejét.”  – írta D. H. Lawrence Én közönséges fügefaló vagyok. Kevés dolog okoz nagyobb örömet, mint amikor beleharapok egy érettbe és megeszem. Megfelelő fügével az ízek olyan intenzívek, gazdagok lehetnek, hogy számomra egyértelműnek tűnik, hogy más gyümölcshöz nem lehet hasonlítani. De a füge, amit eszem, csak egy a közel ezer fügefaj közül, és hogy mi eszi meg a többit, az igazán érdekes.

Hardy Yellow füge – fajtabemutató

Korábban már írtam nektek a palmi.bg bolgár kertészetről, ahonnan sok egyéb mellett rengeteg fajta fügét lehet beszerezni. Éppen a mai napon érkezett meg egy újabb rendelésem tőlük, amelyben hét fajta volt. Szép lassan majd mindegyikről írni fogok, de az első a Hardy Yellow füge lesz, amelyről a kertészet a következőket állítja: „Ez egy nagyon érdekes fajta, amelyet körülbelül 15 évvel ezelőtt találtunk egy magánkertben Assenovgrad városában, Bulgáriában, de lehet, hogy görög eredetű. Amíg nem tudjuk meghatározni a végleges hivatalos nevét, addig a Hardy Yellow nevet használjuk. Ez a fajta jobban, vagy ugyanolyan mértékben teljesített, mint a Michurinska-10 a 2012. februári fagyos időszakban, amikor kísérleti táblánkon károsodás nélkül telelt át.  ”  – palmi.bg A Hardy Yellow termése nagy, 100-120 g körüli. Bőre sárga, húsa pedig borostyánsárga, édes, lédús. Nem túl tartósak, így sajnos tárolásra és szállításra nem nagyon alkalmasak, fogyasztásuk frissen javasolt. Két hullámban és bős

Farmosi füge-fajtagyűjtemény – a kezdet

Ha még a blog olvasása közben nem derült ki számodra, akkor most elárulom, hogy teljesen beleszerettem a fügébe, mint gyümölcstermő növénybe. Annyira különc, egyedi és fajtagazdag növény, hogy azt elmondani is nehéz lenne. Mindezek mellett ősídők óta velünk van, egyes régészeti leletek szerint már a dinoszauroszok korában is volt füge, tehát egy igaz túlélő. Azt már több cikkben is leírtam, hogy mennyire tápláló ez a növény, és hogy eredeti hazájában, az amazonasi esőerdőkben több faja is egész évben fő táplálék forrása az ott élő rengeteg állatnak (ha érdekel, erről bővebben olcashatsz itt és itt ) . A Ficus nemzetség számtalan fajt tartalmaz, de emberi fogyaszthatóság és a termesztés szempontjából csak a közönséges füge (Ficus Carica) bír nagyobb jelentőséggel (a Ficus nemzetség több faja is érlel ehető termést, de azokat nem termesztik) , melynek önmagában van akár 700-800 fajtája, ha csak az Adriai tipusú fügét nézzük, de azért még ott van a másik három típus is:  San Pedro, Szm

Turca füge – fajtabemutató

Az idei első cserepes füge rendeléseim egyike volt a Turca füge (Ficus Carica) , mert már régóta szemeztem vele az interneten. A fajta egyik sajátossága, hogy unifera tipusú , ami azt jelenti, hogy csak egyszer terem, első terméshulláma nincsan, de mindezek ellenére nagy elvárásaim vannak a fajtával szemben, mert a róla olvasottak erre adnak okot. A Turca füge egy Török füge, amelynek fája igen jó növekedési eréllyel van megáldva. Ágrendszere a szétterülő és a felfelé törő között helyezkedik el, így a kifejlett lombkorona alakja megközelítőleg gömb formájú. Levelei nem túl nagyok, és leginkább három karéjosak enyhén fogazott szélekkel. Terméseit pedig egy hullámban augusztus közepétől október elejéig érleli. Nos, eddig ez még csak egy szép bokor, de akkor írnék a terméseiről is. A Turca füge termései nem túl nagyok, mindössze 50-70g körüliek. Formájuk lehet alulról kicsit lapított tojás forma, vagy kicsit megnyúlt forma is rövid szárral. Vékony bőre fekete alapon lilás, pépje pedig gus

Füge antraknózis (Colletotrichum acutatum) – hogyan védekezzünk ellene?

A Füge antraknózis   (Colletotrichum acutatum)  egy nem régiben felfedezett betegség. Ez a kórokozó már feltűnt a szamócánál is, de sajnálatos módon a fügén (Ficus Carica) is jelen van . Rendszertanilag az acervuluszos gombák közé sorolható a betegség. A kórokozó számos más gyümölcsön is okoz tüneteket pl: meggyen. Elsősorban a gyümölcsökön és a levélen fog tüneteket okozni. A termésen sárgásbarna, vagy világosabb színű vizenyős léziók alakulnak ki, amik később besüllyednek. A foltokban barnássárga penészgyep figyelhető meg, majd a szövet jellegzetesen megszilárdul, kiszárad és mumifikálódik. Amennyiben az ágakat károsítja, azokon hosszanti irányban fekete léziók jelenhetnek meg. A beszáradt gyümölcsmúmiákon képes a kórokozó áttelelni, illetve sokszor a levelekben látensen jelen van és onnan fertőzi át a gyümölcsöket. Nagy befolyásoló tényező a csapadék, ugyanis csapadékos időben nagyobb a fertőzés veszélye. A magas pártartalom szintén nagyon kedvez a kórokozónak. Védekezés: A fertőz

Címkék

amerikai lepkekabóca Arany mézfüge aszalódó aszály átültetés azonosítatlan fajta Babits Bacorinho beszerzés betakarítás betegség Blanche d'Argenteuil Budai barna aszalódó Budai barna bőtermő Budai zöld óriás bujtás Cachopeira Ceglédi óriás Christian Ziegler Cu de Burro csak másodtermő Dalmatie deformálódott levelek Della Monaca Della Signora Desert King dézsás füge Dottato Dr. Nanthinee Jevanandam dugványozás egészség élet előrejelzés Emma Marris érdekesség fagykár fajtabemutató Farmosi barna Farmosi bőtermő Farmosi füge-fajtagyűjtemény Farmosi Törpe feldolgozás Ficus auriculata Ficus benghalensis Ficus benjamina Ficus citrifolia Ficus grossu-larioides Ficus microcarpa Ficus punctata Ficus religiosa Ficus sycomorus Ficus thonningii Ficus variegata Ficus watkinsiana Firoma® fojtogató füge fordítás füge füge a lakásban füge antraknózis füge igényei füge mozaik vírus füge viaszos pajzstetű füge-levélmoly fügedarázs fügeérés fügefa-kéregmoly fügehullás fügekávé fügelevél fügerozsda fügeszú Gajumaru Treehouse Diner gasztro Gold Orphan gondozás gyógynövény gyökereztetés gyökérsarj Györöki Lapos hangya Hardy Yellow háromszor termő időjárás Jégfüge Jin Ao Fen Kadota kártevő Kátai aszalódó keszthelyi barna Keszthelyi fekete kórokozó Krakatoa látványosság légbujtás levélfoltosság Little Miss Figgy® Madeleine des Deux Saisons magnélküli Mary Lane Meg Lowman Mei Li Ya metszés mézfüge Michurinska-10 Mike Shanahan Morena Naha Harbour Diner Napolitana növényvédelem Orphan öntözés őszi munkálatok Panino Paradiso Pedro Petrovača bileja Petrovka Pingo de Mel Ronde de Bordeaux Ross Raddi San Pedro Sárga Óriás Sinkó lila óriás Steve Bradt szaporítás szüret takarás talajtakarás tápanyag utánpótlás táplálkozás tartósítás tavaszi munkálatok teleltetés téli munkálatok téli védelem Termenjača törpe füge tősarj trágyázás tudomány Turca unifera utazás ültetés védjegyzett fajta videó Violette de Sollies Zamojcica Zamorčica

Időjárás

A szerzői jogokról

Az oldalon található tartalmak részleteikben szabadon felhasználhatóak és terjeszthetőek a forrás hiteles és kattintható link formájú megjelölésével. Egyéb esetekben a tartalom felhasználása tilos. A blogban elhelyezett tartalmakat szerzői jog védi, azok máshol történő felhasználását a szerző megtiltja. A blogban közzétett cikkek és/vagy fotók kereskedelmi célú felhasználásához a szerző nem járul hozzá, azokat a szerzői jogról szóló 1999. évi LXXVI. törvény által meghatározott módon kell kezelni. Copyright © 2020-2022 fugesember.hu