fajtabemutató , Petrovača bileja , Petrovka ,

Petrovača bileja (Petrovka) füge – fajtabemutató

A Petrovača Bileja néven ismert füge Horvátországból származik, és egy igen szívós füge. Sajnos azonban minden horvátországi faluban más neve lehet ugyanannak a fügének, ami eléggé megnehezíti az egyértelmű, és csalhatatlan azonosítást. Így van ez ezzel a fügével is sajnos. Ismeretesek még a következő megnevezések erre a fügére: 'Petrovka', 'Trkva', 'Mljetkinja', 'Bonboni', 'Cukerini', ' A Zuccherini", "Bletkinja", "Mletkinja", és még ki tudja, mennyi neve lehet. Két másik értékes horvát fajtával (Zamorčica füge, Termenjača füge) együtt kaptam egy kedves ismerősömtől dugványok formájában.

Minden esetre az biztos, hogy ez egy értékes fajta Horvátországban. Alakja tipikus füge alakú, vékony bőre pedig élénk világoszöld színű, húsa (a bőr és a pép közötti rész) vastag, fehér. Pépje sötétvörös, lédús, édes némi bogyós felhanggal (olyan beszámolót is olvastam, amely szerint dióra emlékeztető íz is fellelhető benne). Legjobb tudomásom szerint a fajta kereskedelmi forgalomban nem kapható, így beszerzése sem túl egyszerű. Nekem szerencsére egy kedves ismerősömtől egyszerre három ilyen különleges Horvát fajtához is sikerült hozzájutnom.

A Petrovača Bileja két hullámban érleli terméseit. Első termései méretben igen nagy szórást mutatnak, mert 65 g - 120 g-ig nagyjából bármekkorák, és júliusban érnek, míg másodtermése – mint általában a fügéknél lenni szokott – nagyobb mennyiségben, de kisebb méretben érik. Másodtermése tehát kisebb az első termésnél, mérete nagyjából 50 g körüli, és augusztus közepétől október közepéig érik. Fája erőteljes növekedésű, levelei sötétzöldek, tenyér alakúak, ötkaréjos levéllemezekkel. A fajta termései nem viselik túl jól a tárolás, és szállítás viszontagságait, így leginkább csak friss fogyasztásra alkalmas.

Kép forrása: Sam the Fig Man

Megjegyzések

Népszerű tartalmak

Füge metszése, avagy kell-e metszeni a fügét?

Újra és újra felbukkanó kérdés, hogy kell-e metszeni a fügét ( Ficus Carica) , és ha igen, mikor és hogyan kell elvégezni a fügefa vagy fügebokor metszését. Ha beírjuk a keresőbe, akkor rengeteg találat zúdul ránk, és teljesen elveszünk az információkban, főleg, ha bizonytalanok vagy éppen gyakorlatlanok vagyunk a füge nevelését illetően. A cikkekben sokszor nagyon ellentmondásos információk vannak. Az egyik szerint erős metszést igényel a füge, a másik szerint épp csak kell metszeni. Az egyik szerint télen, a másik szerint tavasszal, de olvastam már olyat is, amelyik a nyári metszést javasolta. Ezért arra gondoltam, írok erről egy összefoglalót, hogy mégis, hogyan és mikor is kell metszeni a fügét, ha egyáltalán kell... Kell-e metszeni a fügét? A válasz összetett, mert igen és nem. Igen , az ültetést követően érdemes azonnal a kétharmadára visszavágni, valamint az ültetés utáni első évben ugyanezt megismételni. Ezt azért célszerű elvégezni, hogy az első időszakban több energiát tudjon

A füge szaporítása – 1. rész: dugványozás

Köztudott, hogy a magról történő szaporítás nem megbízható, mert biztos, hogy az anyanövénytől eltérő tulajdonságú növényt, növényeket fog eredményezni. Ezért a magról történő szaporítást nem nagyon használjuk akkor, amikor egy bizony növényt szeretnénk lemásolni, vagy úgymond klónozni, ha annak tulajdonságai számunkra előnyösek.  A füge ( Ficus Carica)  magról történő szaporításnak általában csak a fajtanemesítésnél van jelentősége, amikor kimondottan az a cél, hogy ugyanarról a növényről, minél több tőle eltérő tulajdonságú utódot hozzunk létre, amelyek között a tulajdonságaik alapján válogatni, szelektálni tudunk. Innen ered a fajtaszelekció kifejezés. Ezen kívül jelentősége a magról történő szaporításnak nincsen, házikerti körülmények között a kertészetek nem is ajánlják, mert egyrészt általában ezek nagyon későn fordulnak termőre, másrészt - mint fentebb írtam - kiszámíthatatlan az utód milyen tulajdonságokkal fog rendelkezni. Ezért ha az alannyal  (anyanövény)  megegyező tulajdo

Időjárás

A szerzői jogokról

Az oldalon található tartalmak részleteikben szabadon felhasználhatóak és terjeszthetőek a forrás hiteles és kattintható link formájú megjelölésével. Egyéb esetekben a tartalom felhasználása tilos. A blogban elhelyezett tartalmakat szerzői jog védi, azok máshol történő felhasználását a szerző megtiltja. A blogban közzétett cikkek és/vagy fotók kereskedelmi célú felhasználásához a szerző nem járul hozzá, azokat a szerzői jogról szóló 1999. évi LXXVI. törvény által meghatározott módon kell kezelni. Copyright © 2020-2023 fugesember.hu