LSU Champagne füge – fajtabemutató
Az LSU Champagne füge a harmadik fügefajta (Ficus carica), amelyet a Louisiana Állami Egyetem Mezőgazdasági Központjának fügetenyésztési programjából bocsátottak ki. Az 1950-es években fügetenyésztési programot indítottak, hogy új, termeszthetőbb fajtákat kísérletezzenek ki. Ennek a programnak a része több LSU fügefajta is, amelyeket szépen sorban mind bemutatok a Fügés ember weboldalon. Most az LSU Champagne fügefajtát írom le, amelyet korábban Golden Celeste néven is emlegettek (de ez a név több más fügére is ráragadt, így Golden Celeste néven nem biztos Champagne fügét kapunk).
Az LSU Champagne füge növekedése igen erőteljes. Felfelé törő fajta, amely metszés hiányában piramis alakú fát nevel. Emiatt ez a fajta rendszeres metszést igényel. Nagyon csekély vízszintes növekedés figyelhető meg a fiatalabb növényi részeken. A lombkoronája szellősebb, ritkább, mint ami a Celeste fügére jellemző. Levelei tenyér alakúak, öt jól elkülönülő karéjjal, a levélszélek pedig enyhén fogazottak.
Az LSU „Champagne” füge termése enyhén kerek, disztális vége van, és a szár felé kissé elkeskenyedik, nyaka pedig rövid. Közepes méretű (~23 gramm) fügéi jó minőségűek, 30-40 mm átmérőjűek. Bőre vékony és sárga, a pép színe pedig aranysárgától karamell színűig terjed. Íze mézesen édes, igazi mézfüge. Az érés körülbelül egy időben történik a Celeste fajtával. Hátránya azonban, hogy serlegnyílása részben nyitott a teljes érés állapotában, valamint ahogyan a sárga fügék legtöbbje, úgy az LSU Champagne is hajlamos a cukorfoltosodásra. Mint a bevezető fotón is látható, ez barnulással jár, ami természetes jelenség. Ettől a füge nem rossz, nem romlott, csak még édesebb, mint a barnulásnak indult banán. 😍
Az LSU Champagne igazi bajnok a csapadékkal való ellenállás terén, így a mi igencsak esős őszi időjárásunkban is jól teljesíthet. Előnye még, hogy egy esetleges teljes visszafagyás (amikor a füge talaj feletti része teljesen elpusztul) után is hamar ismét termőre fordul. Bőven, és megbízhatóan terem minden évben (két hullámban is), így számomra mindenképpen ígéretesnek tűnik. 😎
Megjegyzések
Szólj hozzá!