Translate

Kadota füge (Dottato füge) – fajtabemutató

A Kadota füge (Ficus Carica) egy kívül sárgászöld, belül borostyánsárga vagy guava rózsaszínű, édes füge. Ezt a fügét tartják az egyik legrégebbi zöld fügének, állítólag már idősebb Plinius (teljes nevén Caius Plinius Secundus Maior) római író, polihisztor, ókori enciklopédista is említést tett róla, mégpedig dícsérő szavakkal.


Ma az egyik legnépszerűbb fajta Kaliforniában. Az első kaliforniai megjelenésének időpontja ugyan nem ismert, de valószínűsíthető, hogy a San Joaquin-völgy lábánál fekvő olasz telepesek ültethettek belőle több példányt a múlt százdaban. Ezek a mára hatalmasra nőtt Kadota fák még mind a mai napig ott állnak. A Kadota fügéről és annak népszerűségének növekedéséről Condit (1920, 1927) is tett említést. Olaszországban egyébként ezt a fajtát Dottato néven tartják számon.


A Kadota füge alakja a hagymáéra emlékeztet, bőre sárgászöld (minél érettebb, annál inkább sárgás), vastag, a hús kifejezetten sima és selymes. Íze édes, de mégsem mézes, és kevés magot tartalmaz, már-már szinte magtalan. Bár nem mézesen édes, mégis épen úgy alkalmas az aszalásra, mint a sütés-főzésre. Én felettébb örülök, hogy gyűjteményem része lehet ez a füge is.

Megjegyzések

Népszerű tartalmak

Füge metszése, avagy kell-e metszeni a fügét?

Újra és újra felbukkanó kérdés, hogy kell-e metszeni a fügét ( Ficus Carica) , és ha igen, mikor és hogyan kell elvégezni a fügefa vagy fügebokor metszését. Ha beírjuk a keresőbe, akkor rengeteg találat zúdul ránk, és teljesen elveszünk az információkban, főleg, ha bizonytalanok vagy éppen gyakorlatlanok vagyunk a füge nevelését illetően. A cikkekben sokszor nagyon ellentmondásos információk vannak. Az egyik szerint erős metszést igényel a füge, a másik szerint épp csak kell metszeni. Az egyik szerint télen, a másik szerint tavasszal, de olvastam már olyat is, amelyik a nyári metszést javasolta. Ezért arra gondoltam, írok erről egy összefoglalót, hogy mégis, hogyan és mikor is kell metszeni a fügét, ha egyáltalán kell... Kell-e metszeni a fügét? A válasz összetett, mert igen és nem. Igen , az ültetést követően érdemes azonnal a kétharmadára visszavágni, valamint az ültetés utáni első évben ugyanezt megismételni. Ezt azért célszerű elvégezni, hogy az első időszakban több energiát tudjon

Mikor ültessük el a vízben gyökereztetett füge dugványokat?

Én a füge kis mennyiségű szaporítására nagyjából 100%-ban vízben előgyökereztetett füge dugványokat használok, amelyeket a megfelelő időben teljesen egyszerű általános virágföldbe ültetek. A füge vízben gyökereztetéséről már írtam korábban cikket, amelyet meg is szoktam osztani az érdeklődőkkel. Azonban mindezek ellenére a fügés közösségi tereken rendszeresen felmerül a kérdés, hogy ha vízben gyökereztetjük a fügét, akkor azt mikor lehet elültetni, és vajon milyen közegbe. Erről szeretnék most egy nem túl hosszú cikket. Miért vízben gyökereztetem a dugványokat? Én azért szeretem füge a vízben gyökereztetését, mert láthatóbb a folyamat, mintha rögtön valamilyen nem átlátható közegben (föld+perlit, föld, vermikulit, kókuszrost) teszem ezt. Először is én az egyszerűség híve vagyok, ezért nem vásárolok össze mindenféle gyökereztető közeget. Nekem pedig fontos, hogy lássam a gyökeresedés folyamatát, mert fajta-gyűjtő lévén sokszor veszek különleges füge fajták dugványaiból erópa különböz

A szerzői jogokról

Az oldalon található tartalmak részleteikben szabadon felhasználhatóak és terjeszthetőek a forrás hiteles és kattintható link formájú megjelölésével. Egyéb esetekben a tartalom felhasználása tilos. A blogban elhelyezett tartalmakat szerzői jog védi, azok máshol történő felhasználását a szerző megtiltja. A blogban közzétett cikkek és/vagy fotók kereskedelmi célú felhasználásához a szerző nem járul hozzá, azokat a szerzői jogról szóló 1999. évi LXXVI. törvény által meghatározott módon kell kezelni. Copyright © 2020-2021 fugesember.hu