Ezt az általam csak egyszerűen Kátai aszalódó füge névre keresztelt fügét egy Nagykátai sétám során találtam, egy kétszintes családi ház előtti utcafronton még 2021 nyarán. Érdekes volt, mert nem megszokott módon egytörzsű fának volt nevelve, melynek legalsó ágai is minimum három méteres magasságban voltak. Becsengettem, beszélgettem a tulajdonossal, aki elárulta, hogy azért van ilyen formára nevelve, hogy neki is jusson a termésből. Ugyanis az történt korábban, hogy mire ő megvárta volna, hogy igazán éretté, zamatossá váljanak a fán a fügék, Nagykáta jólelkű népe nemes egyszerűséggel közkincsnek nézte a fát, és az utolsó darabig idő előtt leszüretelték az egészet. Ekkor felkopaszította a fát a tulajdonos, hogy csak ő érje el a kétszintes ház emeletén lévő teraszról. A tulajdonos elmondása szerint sosem fagyott el a fa, ami nem csoda, hiszen a fa közvetlenül a ház előtt – attól alig egy méterre – áll.

A fa fajtáját azonban nem tudta megmondani. Állítólag több, mint tizenöt éves a fügefa, és egy itthoni kertészetben vette, de már nem emlékszik rá, mi állt a növény etikettjén. Egy azonban biztos, hogy fantasztikusan aszalható édes fügék nőnek rajta. A fügék gömbölyded formájúak, teljes érésben sárgászöld színűek. A pép halványpiros, rendkívül édes, mézes, és lédús. Rendkívül jól aszalható. Aszalva aranybarna színe van, mint egy jófajta mazsolának. Nagyon hasonlít a termése a Kadota fügére, de fájának tulajdonságairól már ugyanez nem mondható el. Eléggé szétterülő az ágrendszere, nem kevés a majdnem vízszintesen növő ág sem. Levelei ujjasan karéjozottak, és hatalmasak.

A tulajdonos volt olyan kedves, hogy adott kóstolót az aszalt fügékből, amiket csak egyszerűen a beton kerítésoszlop tetején aszalt a fügefa alatt. Puha volt, és omlós, íze pedig egyszerűen mennyei. A bolti aszalt fügék a nyomába sem érhetnek. Ekkor döntöttem el, hogy mindenképpen kérek tőle dugványnak valót. Nagyon pozitívan állt hozzá, így megbeszéltük, hogy valamikor lombhullás után újra eljövök, és kapok dugványokat. 2021 decemberében egy nappal szenteste előtt visszamentem, és ismét becsengettem. A tulajdonos nagyon kedves volt. Váltottunk néhány szót, majd ezt követően kihozott egy létrát, és azt mondta, vágjak magamnak egy olyan ágat, amilyet szeretnék.

Levágtam egy nagyjából másfél méteres ágat, amiből jó sok dugvány lett. Felvágtam őket, majd a felső végüket leviaszoltam, nehogy idő előtt kiszáradjanak. Vízbe tettem őket, mert jó ideje már elsődlegesen a füge vízben gyökereztetése a kedvenc módszerem a szaporításra. Szerencsére a Kátai aszalódó a könnyen gyökerező fajtákhoz tartozik, így hamar megeredtek. Ezt követően cserépbe ültettem őket, hogy aztán a napfényes ablakpárkányon várják a tavaszi kiültetést. Pár év múlva már talán saját tapasztalatokkal is tudok szolgálni a fajtát illetően. Akkor majd frissítem a posztot.

Ha megtetszet a cikkem, és felhasználnád saját cikk írására, kérlek jeleníts meg egy hivatkozást, hogy itt található a forrás. Köszönöm előre is. 💚 Nyilván te sem szeretnéd, hogy forrásmegjelölés nélkül elvigyék több órányi munkád eredméynét! A képeket pedig kérlek, csak egészében használd fel vágás nélkül. Legyünk egymásra tekintettel! 😊

LEGYÉL TE IS FÜGÉS EMBER TÁMOGATÓ!

A minőségi fügés szakmai tartalmak létrehozása rengeteg időt és energát emészt fel. Sok-sok utánaolvasást és kutatómunkát kell végeznem ahhoz, hogy a felmerülő fügés kérdéseiteketre, problémáitokra megtalálhassátok a szakmailag is helytálló válaszokat és megoldásokat. Ezt a munkát örömmel és odaadással végzem, mert szeretem a fügét, és nagy örömet okoz számomra, ha segíteni tudok nektek. 😊 Ebben a fáradtságos munkában azonban jól jön a támogatás, ezért arra kérlek titeket, hogy amennyiben módotokban áll, támogassatok, hogy minél több fantasztikus cikket irhassak nektek a fügéről. Mert ezek a cikkek első sorban nektek, fügét kedvelő kerttulajdonosknak szólnak. Emellett a honlap fenntartása is pénzbe kerül, valamint a Farmosi füge-fajtagyűjtemény – amely egyben egy fügés génbank is – gondozása, fenntartása, és az ott végzett kutatómunka is jelentős erőforrásokat emészt fel. Minden támogatás számít, és az összegből függetlenül hatalmas segítség. Mindenkinek előre is köszönöm! Ha úgy döntöttél támogatnál, kattints a támogatás gombra! Ha esetleg csak egy csésze gőzölgő fügekávéra hívnál meg, azt is örömmel elfogadom. 😉

Támogatnám a Fügés embert! 💛

Kávét a Fügés embernek! ☕

Ha nem szeretnél lemaradni a legfrissebb cikkeimről, vagy az esetleges éves metszésekből származó dugványok meghirdetéséről, akkor iratkozz fel a hírlevelekre. Nem fogok tömegesen leveleket küldeni, csak a legújabb cikkeket és a fontos értesítésket fogod megkapni.