Bacorinha füge – fajtabemutató
A Bacorinha füge (Ficus Carica) egy portugál fajta, amelyből Portugálióból – mily meglepő – sikerült beszereznem kettő darab dugványt, két másik fajtával (Cu de burro, Cachopeira). A dugványokat vízben gyökereztettem, majd a megfelelő időben virágcserépbe ültettem. Közel két évet kellett rá várnom, hogy teremjen nálam, és tapasztalataim vegyesek. Viszonylag korán érik, és hozza azt, amit leírnak róla.
A Bacorinha fajtáról egy portugál nyilvántartásban azt találtam, hogy bokra leginkább szétterülő, nyitott, nem túl sűrű ágrendszerrel. Növekedési erélye közepesnek mondható, kifejlett mérete pedig a fügék között a középmezőnybe sorolja, így akár még dézsás nevelésre is alkalmas. Levelei pedig közepesen nagyok, és öt karéjosak. Gyümölcsei alakja telt csepp alakú, bőrének színe világoszöld sárgás árnyalatokkal, teljes érésben pedig sárga. Pépje eperpiros, állaga kocsonyás és kellemes ízű, enyhén savas. Húsa (a bőr és a pép közötti rész) vastag, de krémes állagú.
Serlegnyílása kicsi és zárt, valamint bőre kissé vastag, de legalább ellenálló, és nem hajlamos sem a felrepedésre, sem pedig a cefrésedésre. A beporzást nem igénylő gyümölcsei rövid kocsányokkal rendelkeznek, a feldolgozással, és szállítással szembeni ellenállása pedig egészen jónak mondható.
Azért esett a választásom erre a fajtára, mert korai érésűnek írták, ami azért nem teljesen igaz, mert mire ezen beérett a füge, a legtöbb fajtámról már azét akár két hete is szüretelek. Ugyanakkor nem is kései, tehát simán esélyes lehet létjogosultsága a hazai klímán. Bár termőképessége szerint csak a középmezőny felső felébe sorolható, de könnyen szüretelhető, és elég jól ellenáll a szállítási, és kezelési viszontagságoknak, amit igazolni is tudok, mert egyáltalán nem sérülékeny a bőre, és napokig elvan a konyhaasztalon is különösebb minőségromlás nélkül akkor is, ha nincs hűtőben.
LEGYÉL TE IS FÜGÉS EMBER TÁMOGATÓ!
A minőségi fügés szakmai tartalmak létrehozása rengeteg időt és energát emészt fel. Sok-sok utánaolvasást és kutatómunkát kell végeznem ahhoz, hogy a felmerülő fügés kérdéseiteketre, problémáitokra megtalálhassátok a szakmailag is helytálló válaszokat és megoldásokat. Ezt a munkát örömmel és odaadással végzem, mert szeretem a fügét, és nagy örömet okoz számomra, ha segíteni tudok nektek. 😊 Ebben a fáradtságos munkában azonban jól jön a támogatás, ezért arra kérlek titeket, hogy amennyiben módotokban áll, támogassatok, hogy minél több fantasztikus cikket irhassak nektek a fügéről. Mert ezek a cikkek első sorban nektek, fügét kedvelő kerttulajdonosknak szólnak. Emellett a honlap fenntartása is pénzbe kerül, valamint a Farmosi füge-fajtagyűjtemény – amely egyben egy fügés génbank is – gondozása, fenntartása, és az ott végzett kutatómunka is jelentős erőforrásokat emészt fel. Minden támogatás számít, és az összegből függetlenül hatalmas segítség. Mindenkinek előre is köszönöm! Ha úgy döntöttél támogatnál, kattints a támogatás gombra! Ha esetleg csak egy csésze gőzölgő fügekávéra hívnál meg, azt is örömmel elfogadom. 😉
Megjegyzések
Szólj hozzá!