Arany mézfüge – fajtabemutató
Az Arany mézfügének (Ficus carica) a bokra három-négy méter magasságig nő, és szétterülő, sűrű ágrendszerének köszönhetően igen terebélyes méreteket képes elérni. Levelei nagyok, és öt karéjosak leginkább. Fagytűrése a fügék között átlagos. Növekedési erélye eléggé erős, és korán termőre fordul.
Az Arany mézfüge gyümölcse középnagy, körtére emlékeztető alakú. Bőre nagyon szép sárga, vagy sárgászöld színű, éréskor barna pöttyök (cukorfoltok) jelennek meg rajta, mint ez általában a sárga fügéknél szokott lenni (ha esetleg érdekel, akkor itt írtam a fügéken megjelenő cukorfoltokról). Pépje borostyán színű, lédús, és mézédes. Általában két hullámban, júliustól októberig érik. Friss fogyasztásra a legjobb, de dzsemnek, bornak is kiválóan alkalmas. Állítólag még aszalható is, magas cukortartalma miatt.
Mivel azonban ez a mézfüge is olyan, hogy a teljesen érett füge serlegnyílásán képes megjelenni egy "mézcsepp", így rendkívüli módon vonzhatja a hangyákat. És bár serlegnyílása zárt, azért érdemes figyelni, és a kellő érettségű fügéket időben leszedni a bokorról.
LEGYÉL TE IS FÜGÉS EMBER TÁMOGATÓ!
A minőségi fügés tartalmak létrehozása rengeteg időt és energiát emészt fel. És mint tudjuk, az idő pénz. Emellett a honlap fenntartása is pénzbe kerül, valamint a Farmosi füge-fajtagyűjtemény – amely egyben egy fügés génbank is – gondozása, fenntartása, és az ott végzett kutatómunka is jelentős erőforrásokat emészt fel. Ezt magánemberként egyre nehezebben tudom előteremteni, pedig azt gondolom, hogy értékteremtő projektbe fogtam bele. Ha sikerül megtalálnom azt a nagyjából két tucatnyi fügefajtát, amelyek termesztésével komoly sikereket lehet elérni Magyarország változóban lévő éghajlatán, az minden fügekedvelőnek csak jó lehet. Ha szerinted is értékes az önkéntes kutatómunkám, és van rá lehetőséged, kérlek, támogass engem, és ezáltal légy részese te is mindannak, amit megalkotok, létrehozok.
Megjegyzések
Szólj hozzá!