Elég régen jelentkeztem már újabb fajtabemutatóval, ezért már éppen itt volt az ideje egynek. 😎Ezt a fügét véletlenül fedeztem fel a munkahelyemtől nem messze még tavaly. Első ránézésre egy sima Barna Török fügének (Brown Turkey) tűnt, de felkeltette az érdeklődésemet amiatt, hogy a fa igen árnyékos helyen volt. Egy épület is árnyékolta meg egy jócskán fölébe terebélyesedő fa is. Mégis tele volt fügével. Nem akármilyen fügékkel, hanem hatalmas, érett fügékkel.

Ezért arra az elhatározásra jutottam, hogy vágok belőle dugványnak valókat, és szaporítok belőle magamnak, hogy farmosi körülmények között is vizsgálhassam. Ízre nem volt több, mint egy átlagos Barna Török (Brown Turkey) füge. Talán egy picit még édesebb volt, ha lehet ezt mondani. De tényleg nagyon szépen be volt rakódva a bokor mind első, mind pedig másodtermésekből is. Teljesen biztos nem lehetek benne, hogy ez tényleg egy BT, de minden tulajdonságában arra hasonlít.

A Barna Török (Brown Turkey) füge általános jellemzése

A Barna Török növekedési erélye közepes,ágrendszere gazdagon elágazó és leginkább elterülő bokrot növeszt. Levelei sötétzöldek, jellemzően inkább háromkaréjos átlagos fügelevél formájúak. Termése 60-80 gramm körüli, melynek nyaka teljes érésben is megtart valamennyi zöldes árnyalatot. Szára közepesen hosszú. Bőre lilás-barnás, vékony. Néha hajlamos a felrepedésre. Húsa (a bőr és a pép közötti rész) nagyon vékony, sárgás színű.

Pépjének színe pirosas-bordós rengeteg apró maggal, amitől igen ropogós tud lenni. 😊 Ezt vagy szereti valaki, vagy nem. Én szeretem az enyhe ropogást a fogaim között, mikor esze a fügét. Belseje telt péppel, nem marad benne üreg. Cukros fajta, igen édes különösebb bogyós vagy bármilyen különleges íz nélkül. Alkalmas friss fogyasztásra, lekvárnak vagy akár fügebornak is. A néhány napnál hosszabb tárolást nem bírja sajnos, és a vékony, sérülékeny bőre miatt a szállítással járó macerát sem viseli túl jó. Tehát nem egy piacos fajta.

Ettől még számomra mindenképpen izgalmas fajta a fentebb írt tulajdonságai miatt. Nagyon kíváncsi leszek, mit produkál itt az Alföldön. 😊

LEGYÉL TE IS FÜGÉS EMBER TÁMOGATÓ!

A minőségi fügés tartalmak létrehozása rengeteg időt és energiát emészt fel. És mint tudjuk, az idő pénz. Emellett a honlap fenntartása is pénzbe kerül, valamint a Farmosi füge-fajtagyűjtemény – amely egyben egy fügés génbank is – gondozása, fenntartása, és az ott végzett kutatómunka is jelentős erőforrásokat emészt fel. Ezt magánemberként egyre nehezebben tudom előteremteni, pedig azt gondolom, hogy értékteremtő projektbe fogtam bele. Ha sikerül megtalálnom azt a nagyjából két tucatnyi fügefajtát, amelyek termesztésével komoly sikereket lehet elérni Magyarország változóban lévő éghajlatán, az minden fügekedvelőnek csak jó lehet. Ha szerinted is értékes az önkéntes kutatómunkám, és van rá lehetőséged, kérlek, támogass engem, és ezáltal légy részese te is mindannak, amit megalkotok, létrehozok.

Támogatnám a Fügés embert! 💛

Ha nem szeretnél lemaradni a legfrissebb cikkeimről, vagy az esetleges éves metszésekből származó dugványok meghirdetéséről, akkor iratkozz fel a hírlevelekre. Nem fogok tömegesen leveleket küldeni, csak a legújabb cikkeket és a fontos értesítésket fogod megkapni.