gasztro , országtorta , spicces füge respektus ,

Spicces füge respektus – megkóstoluk, és ámultunk...

Idén nagyon figyeltem az ország tortájáról szóló híreket, mert szerepelt közöttük egy fügét tartalmazó versenyző is. Nem kicsi megelégedés töltött el, amikor kiderült, hogy a Spicces füge respektus nevet viselő torta nyerte meg a versenyt. Nekem – mint fügerajongónak –, ez fantasztikus hír volt. Egyrészt, mert a füge méltánytalanul mellőzött gyümölcs hazánkban, pedig szinte bármelyik kertben megterem, másrészt mert nem csak fügefajta-gyűjtő vagyok, de imádom is a fügét mindenféle formában. De hiszen tudjátok ezt ti is, mert rendszeresen közzéteszem a fügés recepteket is...

Remélhetőleg az, hogy idén egy fügés finomság lett az ország tortája, tovább fogja erősíteni a füge iránti keresletet, amelyben azért az elmúlt két-három évben látható egy szignifikáns erősödés. Ez fantasztikus hír nekem is, aki fügével foglalkozik, de tudva, hogy milyen egészséges a füge, jó hír ez mindenkinek is. 😉

Spicces füge respektus

A torta egy mandulalisztes vajas joconde felvertből, lágy sóskaramellás mousse krémből és diós-karamellás ropogósból épül fel, mely kakaóbab töretet is tartalmaz. A tokaji aszús, meggyes fügezselé és az akácmézes tejcsokoládé tükörzselé teszik igazán különlegessé ezt az ízvilágot, melyet az akácmézes fehércsokis ganache és a diós sablé korong koronáz meg. A torta nevében a „spicces” jelző a fügezselé bortartalmára utal, míg a „respektus” az alkotó tisztelgése tanítói és mentorai előtt. A tortát gyermekek is nyugodtan fogyaszthatják, mivel a készítés technológiája során az alkohol nem marad a süteményben. – olvasható a Szamos honlapján.

Nagyon vártam már, hogy megkóstolhassam ezt a különlegességet, és mint az kiderült a kóstolást követően, minden perc várakozást megért. Nagyon finom lett, de összetevők ide, összetvők oda, kimondottan dominál benne a füge íze, ami nekem nagyon tetszett. 😍 Szeretem az intenzív füge ízt. A családban azonban megoszlottak a vélemények: a feleségemnek és nekem nagyon bejött ez az ízvilág, de a gyerekeknek nem tetszett. Azt mondták, hogy ez nekik túlságosan fügés. Mondták ezt úgy, hogy az aszalt fügéből készült finomságok, amiket készíteni szoktunk itthon, eddig még mindig tetszettek nekik is.

Persze ezek szubjektív vélemények, amelyek nem hivatottak elvenni senki kedvét. A Spicces füge respektus egy kimondottan jól sikerült országtorta lett, és személy szerint én nagyon örülök neki, hogy idén egy fügés finomság nyert. 😊

Ha megtetszet a cikkem, és felhasználnád saját cikk írására, kérlek jeleníts meg egy hivatkozást, hogy itt található a forrás. Köszönöm előre is. 💚 Nyilván te sem szeretnéd, hogy forrásmegjelölés nélkül elvigyék több órányi munkád eredméynét! A képeket pedig kérlek, csak egészében használd fel vágás nélkül. Legyünk egymásra tekintettel! 😊

LEGYÉL TE IS FÜGÉS EMBER TÁMOGATÓ!

A minőségi fügés szakmai tartalmak létrehozása rengeteg időt és energát emészt fel. Sok-sok utánaolvasást és kutatómunkát kell végeznem ahhoz, hogy a felmerülő fügés kérdéseiteketre, problémáitokra megtalálhassátok a szakmailag is helytálló válaszokat és megoldásokat. Ezt a munkát örömmel és odaadással végzem, mert szeretem a fügét, és nagy örömet okoz számomra, ha segíteni tudok nektek. 😊 Ebben a fáradtságos munkában azonban jól jön a támogatás, ezért arra kérlek titeket, hogy amennyiben módotokban áll, támogassatok, hogy minél több fantasztikus cikket irhassak nektek a fügéről. Mert ezek a cikkek első sorban nektek, fügét kedvelő kerttulajdonosknak szólnak. Emellett a honlap fenntartása is pénzbe kerül, valamint a Farmosi füge-fajtagyűjtemény – amely egyben egy fügés génbank is – gondozása, fenntartása, és az ott végzett kutatómunka is jelentős erőforrásokat emészt fel. Minden támogatás számít, és az összegből függetlenül hatalmas segítség. Mindenkinek előre is köszönöm! Ha úgy döntöttél támogatnál, kattints a támogatás gombra! Ha esetleg csak egy csésze gőzölgő fügekávéra hívnál meg, azt is örömmel elfogadom. 😉

Támogatnám a Fügés embert! 💛

Kávét a Fügés embernek! ☕

Megjegyzések

Népszerű cikkek

Fügelevél tea – hogy készítsem, és mikor gyűjtsem a hozzávalót?

Korábban már írtam cikket arról, hogy a fügelevélben mennyi, szervezetünk számára hasznos anyag található, és hogy amúgyis segítség lehet a cukorbetegség elleni küzdelemben. Nem kívánom az ott leírtakat itt megismételni, akit érdekel, olvassa el az  Itt a fügeszezon, tudtad, hogy a levele is gyógyhatású?  című cikkemet, mert abból mindent megtudhat a fügelevél, és a cukorbetegség kapcsolatáról. Ezen cikkem a fügelevél teáról fog szólni, és ha végigolvasod, meg fogod tudni, hogyan kell begyűjteni és kiszárítani a fügeleveleket, és hogy abból milyen módon tudsz teát készíteni. A fügelevél tea természetesen nem csak cukorbetegek számára ajánlható. Ha szeretsz teázni, akkor kiválthat egy-egy csésze fekete teát, aminek áldásos hatása leginkább este lesz érezhető. A fügelevélben ugyanis nincsenek élénkítő anyagok, így nem fogják gátolni az esti elalvást. Emellett rendkívül kellemes illata van, főleg ha pár csepp mézzel édesítjük. 😊 Milyen fügelevél alkalmas tea alapanyagnak? Csak egészséges

Fügeszalámit készítettünk pörkölt dióval és mandulával...

A fügés recepteket általában a gasztroblogunkban szoktam közzétenni, mert az receptekre van optimalizálva, míg a Fügés ember inkább amolyan online folyóirat jellegű. Azonban a minap olyan finomságot skerült készítenünk, amiről muszáj itt is beszámolnom, mert nem megszokott, nem mindennapi. Ez a finomság nem más, mint a diós-mandulás fügeszalámi , amely hozzáadott cukor és tartósítószerek nélkül készült, így beépíthető az egészséges étrendbe is. Receptet itt nem teszek közzé, azért tessék ellátogatni az Ezt fald fel! gasztroblogunkba. 😊 Az összetevőket illetően pedig rengeteg finomság és jóság van benne (dió, mandula, ánizs, vanília, balzsamecet, fahéj, vörösbor, szőlőlé) , amitől tényleg nem egy szokványos édesség. Több fügeszalámi recept is van fent a magyar weben, de azok vagy túl egyszerűek, amolyan alapreceptek, vagy érthetetlen módon tele vannak tömve hozzáadott cukorral, amire egy olyan gyümölcs esetében, mint a füge, abszlút semmi szükség. De nem is szaporítom a szót, ez a p

Időjárás

Címkék

adriai állatkerti fügék allergia álmok amerikai lepkekabóca aszalódó aszalt füge aszály átültetés azonosítatlan fajta beporzás beszerzés betakarítás betegség Budai Vár bujtás ChatGPT Christian Ziegler crna csapadék csíkos füge csíráztatás darazsak deformálódott levelek dézsás füge Dr. Nanthinee Jevanandam Drosophila suzukii dugványozás egészség élet előrejelzés Emma Marris érdekesség fagyasztás fagykár fajtaazonosság fajtabemutató fajtaválasztás Farmosi füge-fajtagyűjtemény Farmosi fügeföld Fekete fügelégy feldolgozás fiatalítás Ficus auriculata Ficus benghalensis Ficus benjamina Ficus citrifolia Ficus grossu-larioides Ficus microcarpa Ficus Palmata ficus pumila Ficus punctata Ficus religiosa Ficus Ruminalis Ficus sycomorus Ficus thonningii Ficus variegata Ficus watkinsiana fojtogató füge fonalféreg fordítás Fővárosi Állat- és Növénykert füge a lakásban füge antraknózis füge azonosítás füge igényei füge mozaik vírus füge viaszos pajzstetű füge-levélbolha füge-levélmoly fügebor fügedarázs fügeérés fügefa-kéregmoly fügehullás fügekávé fügekörkép fügelevél fügelikőr fügematuzsálem fügerozsda fügeszalámi fügeszú Gajumaru Treehouse Diner gasztro Gellért-hegy gondozás gyógynövény gyökereztetés gyökérsarj hangya háromszor termő hasznos tippek hibrid füge hidegtűrés Homotoma ficus időjárás India Iraqi Jászberényi Állat- és Növénykert Jégfüge kaprifüge kártevő Kátai aszalódó kísérletezés kiszoktatás klímaváltozás koffig kordonos nevelés kórokozó Krakatoa kúszófüge látványosság leg-leg-leg légbujtás levélfoltosság lexikon madarak magnélküli Meg Lowman megtermékenyítés metszés mézfüge Mike Shanahan mitológia Naha Harbour Diner nematoda növényvédelem OpenAI országtorta öntözés őszi munkálatok Pandzsáb füge Pettyesszárnyú muslica poloska porbujtás pöttyös lámpahordó-kabóca recept Ross Raddi Ruth Bancroft San Pedro Silba adipata spicces füge respektus spiritualitás Steve Bradt szaporítás szaporítás magról szmirnai szüret Tabán takarás talajtakarás támogatás tápanyag utánpótlás táplálkozás tárolás tartósítás tavaszi munkálatok tea teleltetés téli munkálatok téli védelem tip pinching típusok törpe füge tősarj trágyázás tudomány turizmus unifera utazás ültetés vadfüge Vajdahunyadvár vallás Városliget vásárlás védjegyzett fajta videó viharkár

A szerzői jogokról

Az oldalon található tartalmak részleteikben szabadon felhasználhatóak és terjeszthetőek a forrás hiteles és kattintható link formájú megjelölésével. Egyéb esetekben a tartalom felhasználása tilos. A blogban elhelyezett tartalmakat szerzői jog védi, azok máshol történő felhasználását a szerző megtiltja. A blogban közzétett cikkek és/vagy fotók kereskedelmi célú felhasználásához a szerző nem járul hozzá, azokat a szerzői jogról szóló 1999. évi LXXVI. törvény által meghatározott módon kell kezelni. Copyright © 2020-2023 fugesember.hu