Translate

Kátai aszalódó füge – fajtabemutató

Ezt az általam csak egyszerűen Kátai aszalódó füge névre keresztelt fügét egy Nagykátai sétám során találtam egy kétszintes családiház előtti utcafronton még 2021 nyarán. Érdekes volt, mert nem megszokott módon egytörzsű fának volt nevelve, melynek legalsó ágai is minimum három méteres magasságban voltak. Becsengettem, beszélgettem a tulajdonossal, aki elárulta, hogy azért van ilyen formára nevelve, hogy neki is jusson a termésből. Ugyanis az történt korábban, hogy mire ő megvárta volna, hogy igazán éretté, zamatossá váljanak a fán a fügék, Nagykáta jólelkű népe nemes egyszerűséggel közkincsnek nézte a fát, és az utolsó darabig idő előtt leszüretelték az egészet. Ekkor felkopaszította a fát a tuladonos, hogy csak ő érje el a kétszintes ház emeletén lévő teraszról. A tulajdonos elmondása szerint sosem fagyott el a fa, ami nem csoda, hiszen a fa közvetlenül a ház előtt – attól alig egy méterre – áll.


A fa fajtáját azonban nem tudta megmondani. Allátólag több, mint tizenöt éves a fügefa, és egy itthoni kertészetben vette, de már nem emlékszik rá, mi állt a növény etikettjén. Egy azonban biztos, hogy fantasztikusan aszalható édes fügék nőnek rajta. A fügék gömbölyded formájúak, teljes érésben sárgászöld színűek. A pép haványpiros, rendkívül édes, mézes és lédús. Rendkívül jól aszalható. Aszalva aranybarna színe van, mint egy jó fajta mazsolának. Nagyon hasonlít a termése a Kadota fügére, de fájának tulajdonságairól már ugyanez nem mondható el. Eléggé szétterülő az ágrendszere, nem kevés a majdnem vízszintesen növő ág sem. Levelei ujjasan karélyozottak és hatalmasak.

A tulajdonos volt olyan kedves, hogy adott kóstolót az aszalt fügékből, amiket csak egyszerűen a beton kerítésoszlop tetején aszalt a fügefa alatt. Puha volt, és omlós, íze pedig egyszerűen mennyei. A bolti aszalt fügék a nyomába sem érhetnek. Ekkor döntöttem el, hogy mindenképpen kérek tőle dugványnak valót. Nagyon pozitívan állt hozzá, így megbeszéltük, hogy valamikor lombhullás után újra eljövök, és kapok dugványokat. 2021 decemberében egy nappal szenteste előtt visszamentem, és ismét becsengettem. A tulajdonos nagyon kedves volt. Váltottunk néhány szót, majd ezt követően kihozott egy létrát, és azt mondta, vágjak magamnak egy olyan ágat, amilyet szeretnék.


Levágtam egy nagyjából másfél méteres ágat, amiből jó sok dugvány lett. Felvágtam őket, majd a felső végüket leviaszoltam, nehogy idő előtt kiszáradjanak. Vízbe tettem őket, mert jó ideje már elsődelgesen a füge vízben gyökereztetése a kedvenc módszerem a szaporításra. Szerencsére a Kátai aszalódó a könnyen gyökerező fajtákhoz tartozik, így hamar megeredtek. Ezt követően cserépbe ültettem őket, hogy aztán a napfényes ablakpárkányon várják a tavaszi kiültetést. Pár év múlva már talán saját tapasztalatokkal is tudok szolgálni a fajtát illetően. Akkor majd frissítem a posztot.

Megjegyzések

Népszerű tartalmak

A füge szaporítása – 1. rész: dugványozás

Köztudott, hogy a magról történő szaporítás nem megbízható, mert biztos, hogy az anyanövénytől eltérő tulajdonságú növényt, növényeket fog eredményezni. Ezért a magról történő szaporítást nem nagyon használjuk akkor, amikor egy bizony növényt szeretnénk lemásolni, vagy úgymond klónozni, ha annak tulajdonságai számunkra előnyösek.  A füge ( Ficus Carica)  magról történő szaporításnak általában csak a fajtanemesítésnél van jelentősége, amikor kimondottan az a cél, hogy ugyanarról a növényről, minél több tőle eltérő tulajdonságú utódot hozzunk létre, amelyek között a tulajdonságaik alapján válogatni, szelektálni tudunk. Innen ered a fajtaszelekció kifejezés. Ezen kívül jelentősége a magról történő szaporításnak nincsen, házikerti körülmények között a kertészetek nem is ajánlják, mert egyrészt általában ezek nagyon későn fordulnak termőre, másrészt - mint fentebb írtam - kiszámíthatatlan az utód milyen tulajdonságokkal fog rendelkezni. Ezért ha az alannyal  (anyanövény)  megegyező tulajdon

A füge gondozása és környezeti igényei

A füge (Ficus Carica) egy szubtrópusi (azon belül pedig mediterrán) növény, amely mindezek ellenére mára már egész Európában elterjedt, így megél hazánkban is. Az alapvető igényei a mediterráneumra jellemző környezet biztosította feltételekkel egyezik meg. Nagyon szereti a meleget, a sok napfényt és a nem túl sok csapadékot. A füge évi csapadékigénye nagyjából évi 500 mm körüli (hazánkban az évi csapadékmennyiség nagyjából 500-750 mm között mozog tájegységektől függően) . Nem kevés helyen olvasom azt, hogy a fügét bőségesen kell öntözni, de ez nem teljességgel igaz. De akkor most kell locsolni a fügét vagy sem? A füge annyira szárazságtűrő növény, hogy van ahol a homok megkötésére használják. Nyilván van szüksége vízre, de a mi éghajlatunkon a nyarak esetlegesen extrém száraz időszakait leszámítva nem kíván külön öntözést. Olyannyira nem, hogy a túl sok víz hatására túlzott vegetatív növekedésbe kezdhet, amire csökkenő terméshozammal reagálhat. Egyes fajtáinak gyümölcse felrepedezhe

Címkék

amerikai lepkekabóca Arany mézfüge aszalódó aszály átültetés azonosítatlan fajta Babits Bacorinho beszerzés betakarítás betegség Blanche d'Argenteuil Budai barna aszalódó Budai barna bőtermő Budai zöld óriás bujtás Cachopeira Ceglédi óriás Christian Ziegler Cu de Burro csak másodtermő Dalmatie deformálódott levelek Della Monaca Della Signora Desert King dézsás füge Dottato Dr. Nanthinee Jevanandam dugványozás egészség élet előrejelzés Emma Marris érdekesség fagykár fajtabemutató Farmosi barna Farmosi bőtermő Farmosi füge-fajtagyűjtemény Farmosi Törpe feldolgozás Ficus auriculata Ficus benghalensis Ficus benjamina Ficus citrifolia Ficus grossu-larioides Ficus microcarpa Ficus punctata Ficus religiosa Ficus sycomorus Ficus thonningii Ficus variegata Ficus watkinsiana Firoma® fojtogató füge fordítás füge füge a lakásban füge antraknózis füge igényei füge mozaik vírus füge viaszos pajzstetű füge-levélmoly fügedarázs fügeérés fügefa-kéregmoly fügehullás fügekávé fügelevél fügerozsda fügeszú Gajumaru Treehouse Diner gasztro Gold Orphan gondozás gyógynövény gyökereztetés gyökérsarj Györöki Lapos hangya Hardy Yellow háromszor termő időjárás Jégfüge Jin Ao Fen Kadota kártevő Kátai aszalódó keszthelyi barna Keszthelyi fekete kórokozó Krakatoa látványosság légbujtás levélfoltosság Little Miss Figgy® Madeleine des Deux Saisons magnélküli Mary Lane Meg Lowman Mei Li Ya metszés mézfüge Michurinska-10 Mike Shanahan Morena Naha Harbour Diner Napolitana növényvédelem Orphan öntözés őszi munkálatok Panino Paradiso Pedro Petrovača bileja Petrovka Pingo de Mel Ronde de Bordeaux Ross Raddi San Pedro Sárga Óriás Sinkó lila óriás Steve Bradt szaporítás szüret takarás talajtakarás tápanyag utánpótlás táplálkozás tartósítás tavaszi munkálatok teleltetés téli munkálatok téli védelem Termenjača törpe füge tősarj trágyázás tudomány Turca unifera utazás ültetés védjegyzett fajta videó Violette de Sollies Zamojcica Zamorčica

Időjárás

A szerzői jogokról

Az oldalon található tartalmak részleteikben szabadon felhasználhatóak és terjeszthetőek a forrás hiteles és kattintható link formájú megjelölésével. Egyéb esetekben a tartalom felhasználása tilos. A blogban elhelyezett tartalmakat szerzői jog védi, azok máshol történő felhasználását a szerző megtiltja. A blogban közzétett cikkek és/vagy fotók kereskedelmi célú felhasználásához a szerző nem járul hozzá, azokat a szerzői jogról szóló 1999. évi LXXVI. törvény által meghatározott módon kell kezelni. Copyright © 2020-2022 fugesember.hu